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코키아(빗자루 풀)의 열매

코키아(빗자루 풀)의 실이미지

투고자 코멘트

코키아(빗자루 풀)의 익은 열매를 가열 가공하고 “튼브리”가 만들어집니다.(아키타현의 특산품입니다) 에어캡으로 한 식감이 특징으로, “야마노 캐비어” “밭의 캐비어” “재패니즈 캐비어”라고 합니다.