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네리마 사람 #122 아이하라 아야코씨(농가 19대째) 화상

네리마 관광 센터 네리마 사람

네리마 사람 #122 아이하라 아야코씨(농가 19대째)


●프로필/아이하라아야코 1967년, 네리마구 다가라 태생.18대 계속되는 농가의 외동딸로서 자란다.23세 때에 결혼해, 4명의 아이가 풍부하다.36세로 남편과 함께 슈노, 현재에 이른다.농림 수산성이 임하는 “농업 여자 프로젝트”의 농업 여자 멤버

23구에서 가장 농지가 많은 네리마구.2019년에는, 네리마의 도시 농업의 매력과 가능성을 발신할 수 있도록 “세계 도시 농업 서미트”가 개최됩니다.도시 농업으로서 네리마의 농업이 주목을 끄는 가운데, 이번은 농가를 이은 19대째의 아이하라 아야코씨에게, 나날의 생활이나 농가를 계속하는 것에 대해서 이야기를 찾아뵙겠습니다.

농가의 외동딸로서, 압력을 느끼고 있었던 아이 시대

농가의 외동딸로서, 압력을 느끼고 있었던 아이 시대 화상

<사진>아이하라씨 가족(배경에 있는 것은 밭에 세운 잉어모양의 연)

아이하라씨는 농가의 외동딸로서 태생, 대학을 나오고, 농협(현JA 도쿄 아오바)에 취직했습니다.

“네리마 초등학교, 네리마 중학교 출신에서, 농협에는 자전거로 다니고 있었습니다.그렇게 말하면, 네리마구에서 나온 적이 없지 않을까다고 생각될 것 같습니다만, 고교나 대학은 구 외였으므로 전차를 타고 다니고 있었어요(웃음)라고 밝게 말하는 아이하라씨.어릴 적으로부터 농가를 잇도록 박아 넣어져 왔다고 말합니다.

“후를 잇는 것에의 압력은 있었습니다.나는 신부에게 갈 수 없다든가, 장남과는 상대할 수 없는, 농가에게 신랑에게 와 주는 사람은 절대 없다고 생각했 그런 식으로 사춘기를 보내면서도, 밭이 있는 환경을 좋아해, 밭에 종사해 가고 싶다는 기분도 있었다고 합니다.

이윽고 친가가 농가인 남편과 만남 결혼.아이가 작을 무렵 아이하라씨는 아이를 키워, 남편은 샐러리맨으로서 일하고 있었습니다만, 15년 전에 부부로 슈노했습니다.4세대 동거의 10명 가족, 취재시에 재택되고 있었던 가족을 탁!

소량 다품목을 노지 재배.물론, 네리마 무도!

소량 다품목을 노지 재배.물론, 네리마 무도! 화상

<사진>아이하라씨의 밭에서 얻은 야채와 오른쪽은 네리마 무

현재, 아이하라씨의 부친이 주요해지고 밭을 관리해, 아이하라씨들은 서포트하면서, 새로운 야채 만들기에도 도전하고 있습니다.밭은 노지 재배.거기서 만들고 있는 것은 양배추, 소송채, 시금치, 모로헤이야, 브로콜리, 오이, 토마토, 가지, 인삼, 피망, 즈키니, 바질 등 친숙한 야채로부터 아스파라거스를 닮은 맛과 식감이 즐길 수 있는 스틱 세뇨르(별명·줄기 브로콜리), 표주박인 것 같은 형태로 감미와 넛의 풍미가 있는 버터 넛 호박, 매운 맛이 없는 칸초 고추, 평평한 형태를 한 영양 풍부한 모록코인겐 등, 조금 드문 야채까지 실로 다채.

“손님으로부터 시대와 함께 드문 야채를 구할 수 있게 되어, 연간으로 40종 이상의 야채를 만들게 되었습니다.그것은 도시 농업의 하나의 형태일지도 모릅니다.물론, 현지 야채의 네리마 무도 생산하고 있습니다.네리마 무는 관리 생산 때문에 구에서 씨를 지급해 주고 만들고 있습니다.뽑는 것이 조금 큰 일입니다만(웃음).

네리마 무는 길이가 70~100cm도 되어, 목과 하부가 가늘어, 중앙부가 굵은 것이 특징.뽑는데는 일반적으로 유통하고 있는 무보다 3-5배의 힘이 필요 말해집니다.

손님과 커뮤니케이션을 할 수 있는 대면 판매를 좋아한다

손님과 커뮤니케이션을 할 수 있는 대면 판매가 좋아하는 화상

<사진>여자 마르쉐의 모습

네리마는 농가가 많은 일도 있어, 생산자가 야채 등을 직접 대면 판매하는 마르쉐가 번성합니다.구 외에서도 신선한 야채를 찾아, 많은 분들이 방문합니다.아이하라씨의 야채는 주로 JA에 출시됩니다만, 여자 마르쉐 등에서 판매한 적도 있다고 합니다.

“대면 판매로 손님과 이야기하는 것을 좋아하고, 신선한 야채를 먹어 줄 수 있는 것은 무엇보다 기쁘다.“맛있었다!”라는 소리를 직접 묻는 것은 원동력도 됩니다”

최근에는, 얻은 야채의 정보를 친구에게 그룹 라인에서 일제 송신하고 자택에서 판매하는 것도.으음, 정말 부러울 뿐입니다!

농가에서 성장, 밭일에 종사하기 때문에, 전해지는 일이 있다

농가에서 성장, 밭일에 종사하기 때문에, 전해지는 일이 있는 화상

<사진>빵 교실에서 만든, 야채를 속재료로 한 빵

제철인 야채를 먹는 방법이나 맛을 알아 주기 위해서, 안방에서 소수 인원의 요리 교실이나, 야채를 사용한 빵 교실도 가고 있습니다.참가자로부터, “이 야채, 드물다.처음으로 먹어요” “어떤 식으로 밭인 것?” 등 다양한 소리를 물을 수 있는 것도 기다려진다고 말합니다.최근에는 바빠서 꽤 갱신이 되어 있지 않다고 합니다만, 블로그 “도시 농가 엔가와 일기”로 야채의 사진을 업해, 밭일의 것이나 빵 교실의 모습도 쓰고 있습니다.
             
예를 들면, 수확한 시금치의 경우, 손상된 잎을 취해, 일정한 무게에 묶고, 봉투에 채운다.그러한 공정을 거쳐 겨우 출하할 수 있습니다.

“매장에 깔끔하게 늘어선 야채밖에 보지 않는 소비자 특히 아이는 그 상태가 보통이라고 생각합니다.그러나, 야채가 되고 있는 모습이나 사람이 손이 많이 가고 있는 것을 발신하는 것은 중요하다고 느끼고 있습니다.우연히 내가 농가에서 자라고 있으므로, 그것을 전해지는 입장에 있다는 것입니다”

좋아하는 곳이 너무 많아서, 다가라 사랑이 넘쳐 나온다!

좋아하는 곳이 너무 많아서, 다가라 사랑이 넘쳐 나온다! 화상

<사진>다가라 강 도시공원의 하나

밭을 통해 지역의 분과 교류해, 확실히 현지에 기인하고 있는 아이하라씨.네리마구 내에서 좋아하는 장소를 물어 보았습니다.

“다가라를 어필해도 됩니까(웃음).밭이 많아서, 소박해, 그렇게 열려 있는 것도 아닙니다만, 이 지역을 정말로 좋아합니다.히카리가오카 미술관이나 옆 후루타미 가풍의 소바집의 풍취나, 다가라 5가에 있는 남부씨의 빨간문(아이하라가약의 문), 다가라 강 도시공원의 하나, 우리 뒤에 있는 사쿠마 농원(딸기 농가)씨나 자신의 집의 주위도…"
잇달아 좋아하는 근처가 뛰쳐나오고, 현지 사랑이 가득하다!

“지금도 쟁반이 되면 초롱을 매달고 무덤에 갑니다.다가라는 옛날부터의 풍습을 소중히 하는 지역에서, 그것도 기분이 좋습니다”라고 대답해 주었습니다.

“언제까지나 이 환경을 지켜 가고 싶다”라고 하는 생각

“언제까지나 이 환경을 지켜 가고 싶다”라고 하는 생각 화상

<사진>아이하라가의 뜰에 있는 벚꽃(왼쪽)/ 오른쪽은 연말의 떡 붙어( 오른쪽)

다가라는 옛부터 살고 있는 사람이 많아, 반상회도 확실히 역할을 완수해, 부녀회나 강구해(이렇게), 타미코의 연결도 강한 것으로 근처 즈키아이하 외의 지역보다 조밀하다고 해.단독주택이나 맨션도 늘어나, 새롭게 주민이 되는 쪽에 대해서도 오픈인 분위기로 환영하고 있습니다.“그런 모임의 연결로, 낡은 사람과 새로운 사람이 교류하는 것은 대사이고, 무엇보다 즐겁다”라고 하는 웃는 얼굴로 말하는 아이하라씨.사람을 좋아한다고 느낍니다.

아이하라가에서는, 매년 연말은 가족이나 친구들을 부르고 떡 포함을 합니다.작년 태어난 첫 손자를 위해서, 올해는 밭에 큰 잉어모양의 연도 올렸습니다.지역의 풍습이나 연결, 일본의 행사, 그것들을 한쪽 팔꿈치 붙이지 않고 생활 속에서 남겨 가려고 하는 아이하라씨는, 어디까지나 자연체.“앞으로도 이 환경을 지켜 가고 싶다”라고 말합니다.

최근에는 상속세 지불 때문에 밭을 팔아, 어쩔 수 없이 농가를 그만두는 쪽도 있습니다.또, 농업을 잇는 사람이 없다는 문제로, 거칠어진 밭도 잘 봅니다.도시 농업의 과제를 가까이에 느끼면서, 농가를 어떻게 계속해 가면 되는지, 무언가 힌트를 얻으려고 “농업 여자 프로젝트”에도 참가했습니다.그것은 농림 수산성이 여성 농업자의 능력을 살려, 슈노샤를 늘리는 대처.아이하라씨도 이벤트로 야채를 제공하는 등 활동을 하면서, 도시 농업에 종사하는 쪽과 인맥 만들기에, 향후에 살리고 싶다고 생각합니다.

지역에 필요하게 되는 농가에게.가족 모두가 그리는 꿈

지역에 필요하게 되는 농가에게.가족 모두가 그리는 꿈 화상

<사진>벚꽃 아래에 있는 많은 화분

줄어들고 있는 도시 농가 안에서 아이하라씨 일가는, “단지 야채를 만들 뿐만 아니라, 지역 쪽으로 필요하게 되는 농가이고 싶다”라고 생각하고 있습니다.구체적으로 어떤 것을 마음에 그리고 있습니까.

“요리 좋아하는 남편을 말려들게 하고, 갓 얻는 야채를 요리하고, 맛있게 먹을 수 있는 카페와 같은 커뮤니티를 만들고 싶군요.이 근처는 노인도 많으므로, 남녀노소가 즐길 수 있는 장소로 하고 싶습니다”

아이하라씨의 엄마는, 꽃을 정말 좋아한다.현관앞에서는 훌륭한 벚꽃의 나무가 마중나가 주고, 뜰에는 땅 심어, 화분의 여러 가지 색의 꽃이 피어 있었습니다.꽃을 바라보기 위해서, 일부러 집 앞을 통과하는 사람도 있을 만큼.꿈이 실현되면, 꽃을 바라보면서 맛있는 것을 먹을 수 있는, 아주 좋은 장소가 될 것 같군요.

아이하라씨의 장남도, 올봄부터는 후를 잇기 위해 슈노했습니다.또한 손자 모산모 탄생해, 향후가 더욱더 기다려진다.주어진 환경이었기 때문에 소중히 생각, 지켜 가려고 하는 것은 자연스러운 것이다.가족 모두가 예로부터 전해져 온 것을 지키면서, 새로운 꿈을 그리고 있습니다!

아이하라 아야코씨의 블로그 “도시 농가 엔가와 일기”
https://ameblo.jp/aya3640pekopon
(사진상에서 3, 4, 5, 7장째는, 아이하라 아야코씨의 제공입니다)