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가스가초 골목 안 산책~찾아냈다♪“나의 취해”~ 화상

네리마 관광 센터 음식 칼럼

가스가초 골목 안 산책~찾아냈다♪“나의 취해”~


1년 반 정도 전 약 20년 보낸 현지·네리마에 돌아온 나(라이터 N).
“모처럼 네리마에 돌아왔고, 1명 데프랏트 모일 수 있는 단골이나, 친구에게도 권장하고 싶은 가게가 현지에 있으면 된다”라고 생각하게 되어, 시간을 찾아내면, 여기저기 산책하고 있습니다.

이번은, 오에도선의 네리마카스가초역이나 유라쿠초선의 헤이와다이역 주변을 중심으로 훌쩍과 산책♪ 간파치도리 엔 아니오 골목을 조금 들어가면 “지금까지 이 장소에 가게가 있었던가?” 하는 스포트가 늘어나고 있는 것을 발견☆ 

옛부터 있는 가게에도 “혼자서 들어가도 괜찮다?”, 좀처럼 발을 들여놓을 수 없는 소심자의 나였습니다만 “현지를 신규 개척해 보자잖아”라고 신경이 쓰이는 가게에 단념해 가 보았습니다!

*위의 자필 맵에 쓰여져 있는 가게의 장소는, 어디까지나 기준입니다.

몸도 마음도 편안한 마음♪ 선택할 수 있는 스프가 기쁜 “스프 다희”

몸도 마음도 편안한 마음♪ 선택할 수 있는 스프가 기쁜 “스프 다희” 화상

네리마카스가초역의 A2 출구를 나오고 왼쪽에 나아가면, 무엇인가 흰 벽의 사랑스러운 가게를 발견.
밖에 놓여져 있는 칠판에는 “선택할 수 있는 스프의 가게”라고 있습니다.이쯤에서 스프가게는 드물다! 게다가 테이크 아웃도 생긴다고 해, 스프좋아해 기쁜 가게입니다.

도어의 옆의 소창으로부터 점원이 생글생글.그 웃는 얼굴에 이끌리고, 막상, 입점! 

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점내에는 카운터 6석과, 고아가리가 된 테이블석이 2석 있어, “작은 아이 동반의 어머니들은, 고아가리의 자리를 이용하는 사람이 많군요”라는 것.
나는 “1명님”이었으므로, 카운터에 착석.

조속히 메뉴를 봐 보면, 선택할 수 있는 스프가 1종의 “싱글 세트(부가세 포함 680엔)”나, 스프가 2종류가 되는 “다희 세트(부가세 포함 880엔)”(각각 밥, 빵, 드링크의 어느 한 쪽이 붙는다) 등 공복 상태에 의해 선택할 수 있습니다.스프는 상시 5종류 있어, 그중의 2종류는 계절에 의해 바뀐다든가.

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사진:“플레이트 런치(부가세 포함 1.100엔)”
나는 좋아하는 스프 1종류에, 샐러드나 미니 그라탕, 반찬이 왕성하게 올라간 인기의 “플레이트 런치”이고, 스프 카레를 선택!(주식은 밥이나 빵이 선택할 수 있습니다)
상냥한 맛의 스프 카레에는, 순무나 호박 등, 제철인 야채가 많이 들어 있고 영양도 충분히 잡히는군요.

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사진:조리와 접객을 담당하는 점원

“스프 다희”의 점장은 가스가초 출신.“현지의 사람들에게 자연스러우면 모여 줄 수 있는, 커뮤니티의 장소를 만들고 싶었습니다”라고 작년의 11월 9일에 오픈했습니다.
“자가제 진저엘 등의 드링크도 추천이므로, 차만으로도 꼭 계셔 주세요”라고 점장씨.

이 근처에서 1명 런치할 수 있는 가게가 있으면 된다고 생각했으므로, 좋은 가게를 찾아내 버렸습니다♪


네리마구 가스가초 3-34-21 에스테이트 피어 가시마 1층(입구는 환 8 옆입니다)
TEL : 03-3970-3355
https://www.donnto.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E7%B4%B9%E4%BB%8B-%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/%E6%98%A5%E6%97%A5%E7%94%BA%E5%A4%9A%E5%96%9C-%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/

영업 시간: 오전 11시 30분~오후 2시 30분(라스트 오더는 오후 2시까지)
정기 휴일:물·일요일 연말 연시:12월 29일~1월 6일 휴가


다이칸야마나 나카메구로만이 아니다! 맛있는 빵집이 네리마에 있는 “빵집 후지타”

다이칸야마나 나카메구로만이 아니다! 맛있는 빵집이 네리마에 있는 “빵집 후지타” 화상

“스프 다희”를 그대로 헤이와다이 방면으로 나아가, 세븐일레븐을 통과해서 2번째의 모퉁이를 왼쪽으로 돌고 조금 나아간 오른손에 있는 것이 “빵집 후지타”입니다.

초대의 아버님이 탈 샐러리맨하고 가게를 시작한 것이 지금부터 30년 정도 전.
독일 빵의 맛있음에 감동해, 호밀 사워종을 사용한 픈파닉케르외, 천연 효모 사용의 캄파뉴, 크림빵 야안판나드, 약 30종류의 빵이 줄지어 있습니다.

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사진:식사계로부터, 간식도 되는 빵이 늘어선다
 
히트 상품은 빵 위에, 치즈나 베이컨 등의 건더기를 태우고 구운 타르티누나, 올리브 오일을 천에 넣은 부드러운 식감의 포캇차이라고 합니다.식빵이나 캄파뉴는 좋아하는 두께에 슬라이스도 해 줍니다.빵의 종류가 모인 10시경이 목적!

취재에 물은 날은, 크리스마스까지 조금씩 먹는 “슈트렌”(S 사이즈 부가세 포함 650엔, L 사이즈 부가세 포함 1.300엔)의 교육 중.등나무 찜질해 매년 인기의 상품입니다.

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사진:왼쪽이 성형해 굽는 전, 오른쪽이 완성된 슈트렌을 슬라이스한 단면

슈트렌의 시작품을 맛을 보면, 얇아 슬라이스한 단면으로부터, 드라이 과일이나 넛이 단단히 들어 있는 것이 압니다.
돌기 시작하고 있는 것은 가루 당으로, 전체적으로 장황하지 않은 부족으로, 질리지 않고 먹을 수 있습니다. 

아들로 2대째의 점장, 후지타 야스오씨로부터
“예년은 슈트렌의 예약은 크리스마스까지입니다만, 올해는 12월 30일까지 예약을 받아들이므로, 이 기사를 보고 신경이 쓰인 쪽은 꼭 시험해 주세요”다고 해.
꼭 이 기회에 맛봐 봐 주었으면 하는 일품입니다☆

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사진:점장의 후지타 야스오씨

취재에 물은 것은 평일의 오후 3시 지난다.근처의 사람이"내일 아침 식용에"과 자전거로 구매에 와, 초등학생의 여자아이가 크림 빵 1개를 사러 오면, 잇달아 손님이 내점.

“자신이 먹고 맛있다고 생각하는 것을 만들고 싶다”라고 하는 후지타씨의 구상이 가득찬 빵은, 세대를 넘어 사랑받아, 현지의 사람들의 일상 속에 용해되고 있는 것 같습니다.


네리마구 가스가초 4-1-16
TEL : 03-3999-3170(전화로 예약 가능)
https://fujitapan.jimdo.com/
영업 시간: 오전 9시 30분~오후 6시 30분
정기 휴일:월요일, 연말 연시:12월 31일~1월 7일 휴가(예정.자세한 것은 가게의 HP, Facebook에서 확인해 주세요)

아주 좋은 날에☆ 가스가초의 은둔지적 레스토랑 “Lito rukka(리트륵카)”

아주 좋은 날에☆ 가스가초의 은둔지적 레스토랑 “Lito rukka(리트륵카)” 화상

네리마 동 초등학교의 풀이 있는 길에서, 하나 더 헤이와다이역 집합의 길을 들어간 주택가를 걷고 있으면, “오가닉 야채의 이탈리아 요리”라고 쓰여진 간판을 찾아냈습니다.
“한적한 주택가에, 이런 멋진 가게가!”라고 여자적으로 흥미 진진한 메뉴에 끌려, 과감히 “1명님”의 런치 코스를 예약해 보았습니다☆ 

예약 당일, 다시 가게 앞에 서면, 겉보기에는 보통 단독주택.그도 그렇다, 이쪽의 가게 “Lito rukka(리트륵카)”는, 오너의 마쓰우라씨가, 2017년에 자택의 일각을 레스토랑으로서 오픈했어 내자.

“어서 오십시오” 따뜻해 맞이해 주신 것은 두 사람 모두 이탈리아에서 수업을 쌓아, 올해의 10월에 새롭게 이 가게의 셰프가 된 이노우에씨와 아리무라씨.메뉴에 사용하는 식재료는, 아리무라씨의 친가, 나가노현 하쿠바무라에서 닿는 유기 야채를 메인에 사용한, 건강한 요리가 먹을 수 있습니다.

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사진:왼쪽이 전채의 “무의 카파치오 샐러드 완성”, 오른쪽이 “여러 가지 콩의 미네스트로네”

이번에 오더한 런치 코스에서는, 2종류의 무를 장미처럼 담은 전채에 시작되어, 병아리 콩이나 건조 누에콩 등의 콩이 우르르 들어간 미네스트로네 등, 다양한 조리법으로 야채의 맛있음이 맛볼 수 있는 요리만.

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사진:왼쪽이 “잡곡을 채운 롤 양배추 폰드보소스”(+500엔), 오른쪽이 “타르트·타탄”

4종류로부터 선택할 수 있는 메인은, 고기 대신에 히에나 아워 등의 잡곡을 감은 롤 양배추를 선택(코스의 가격에 500엔 추가).

못치리트시타 잡곡의 식감과, 흰콩 된장 등 화의 소재를 조미료에 사용하고 있는 폰드보소스는, 동물성 원재료 미사용과는 생각할 수 없을 정도의 감칠맛이 있고 대만족!

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사진:이번 겨울의 스페샤리테 “고코노에 밤과 검정 트뤼프의 스파게티”(+1.000엔)

셰프의 올겨울 추천이라는 파스타(선택할 수 있는 메인 안의 1품)는, “고코노에 밤”이라는 호박의 달아서 농후한 소스가, 마파르디네라는 리본 모양의 파스타에 잘 관련되어 있고, 향기로운 검정 트뤼프의 향기와 절묘에 매치되고 있고 입 안이 사치스러운~☆

이러한 요리에, 자가제 빵과 커피나 홍차가 붙습니다(메뉴의 내용은, 계절이나 매입에 의해 변경 있음).

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사진:왼쪽에서, 오너의 마쓰우라씨, 셰프의 이노우에씨, 아리모토씨

메뉴에는 그때의 제철인 야채를 사용한다고 하므로, 이것은 춘하추동과 제패해 보고 싶어지는군요!
“자연의 힘으로 발효시키는, 내츄럴 와인도 갖추고 있으므로, 와인좋아하는 분에게는 꼭 시험해 주시기 바랍니다”라고 셰프의 이노우에씨.

영업하고 있는 것은 목요일~일요일(목요일은 디너, 일요일은 런치만).타마노고 포상에, 친구 지인, 가족 등, 중요한 누군가와 함께 조금 사치스러운 시간을 보내고 싶어지는, 그런 가게였습니다.

런치 코스 2.800엔 런치 풀 코스 5.500엔
디너 풀 코스 5.500엔(+300엔으로 커피나 홍차가 붙는다)
*이쪽의 요금은 모두 세금 별도 가격입니다


네리마구 하야미야 4-27-10 -5
TEL:070-4002-5496(런치 코스 외에는 예약 필요)
https://www.litorukka.com/
영업 시간: 런치:오전 11시 30분~오후 2시(금·토, 일만 영업)
디너:오후 5시 30분~오후 9시(목·금·흙만 영업)
정기 휴일:월~수요일, 연말 연시:12월 29일, 30일과 1월 1일 휴가
*12월 31일, 1월 2일 - 6일은 영업(자세한 것은 HP에서 확인해 주세요)

가끔은 큰 욕조에서 릴렉스☆ “유~폽포”

가끔은 큰 욕조에서 릴렉스☆ “유~폽포” 화상

배도 채워진 곳에서, 헤이와다이 방면까지 발길을 뻗쳐 보았습니다.헤이와다이역까지 오면, 좀 더 간파치도리를 나아가 보는 것에.라이프가 있는 쪽의 길을 직진해 가면, 녹색의 간판이 보여 왔습니다.여기는 아무래도 목욕탕인 것 같습니다.

1954년에 이 장소에서 개업해, 지금은 남편의 고바야시 이사오씨와 사모님, 아들과 함께 영업되고 있습니다.“유~폽포”라는 사랑스러운 가게명은 “아이들에 친하게 지내 줄 수 있을 것 같은 이름이 좋다고 생각하고” 붙였어 내자.

목욕탕이라고 하면, 어르신의 이용이 많은 것일까?라고 생각했습니다만, 고바야시씨에 따르면 “이 근처는 원룸 맨션도 많아야, 밤이 되면 젊은 여성도 많이 오셔요”라는 것.

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취재 후, 영업 시간의 오후 3시를 기다리고, 나 모히틋 목욕탕 받았습니다.
청결한 주방은, 폐점 후에 약 2시간 들여서 매일 청소하고 있다고 해(수고하십니다!)

넉넉한 욕조에 익으면, 집의 유닛 배스와는 다른 해방감이! 일일로 라벤더나 로즈마리 등의 허브탕 외에, 조금 작습니다만 노천탕도 있고, 날씨에 따라서는 별이 보이는 해도 있다고 합니다☆
따뜻한 물의 온도는 42~3℃과 조금 따뜻해, 돌아가는 길도 몸이 따끈따끈♪

“달에 1-2회라도 목욕탕에 오고, 릴렉스해 줄 수 있으면 기쁘군요”라고 고바야시씨.
멍멍이 인 이하로 즐길 수 있는 목욕탕은 좋을지도♪

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사진:넓은 라운지

접수의 옆에는 조금 넓은 라운지 스페이스가 있어, 맥주나 크림 소다(모두 300엔)가 주문할 수 있습니다.“욕실 오름의 한 잔을 기대하고 있는 단골 손님을 위해서, 가격도 싼 듯하게 하고 있습니다”라고 하는 기쁜 서비스♪ 

또, 1998년의 개장시에는 관내를 단차가 없는 장벽 제거 대응에.목욕용의 휠체어가 있어, 개조자의 사람과 함께이면 입욕이 가능합니다.

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사진:남편의 고바야시씨와 부인

또, 신년 항례의 “아침 목욕”이, 내년도 1월 2일의 오전 7시~12시(예정)에 영업한다는 귀가 솔깃해진 정보를 겟.매년 개점 전부터 행렬이 생긴다고 합니다만, 11시경이라면 비교적 비어있다고 해요.새로운 해 초에, 목욕탕의 아침 목욕으로 스타트하는 것도 기분이야 유혹합니다!

목욕비 어른:460엔(사우나 첨부:800엔) 초등학생:180엔 유아:80엔
맨손 세트:+200엔


네리마구 기타마치 6-4-13
TEL : 03-3933-3564
http://www.yu-pop.jp/
영업 시간: 오후 3시~오전 0시
정기 휴일:월요일(축일의 경우에는 다음날), 연말 연시:1월 1일

산책은 “멋진 무엇”을 발견할 수 있다!

산책은 “멋진 무엇”을 발견할 수 있다! 화상

산책의 도중에 신경이 쓰이는 가게의 문을 과감히 열면, 거기에는 맛있는 것이나 멋진 체험이 기다리고 있었습니다!
네리마도 아직 재미있는 마을이라고 실감.

지금부터 추위도 서서히 어려워지고, 밖에 나오는 것이 조금 귀찮게 되어 버립니다만, 언제나와 조금 다른 길에 들어가고 “멋진 가게”를 찾으러 나가 보면 어떠십니까?(그때에는 방한 대책을 잊지 마시길!)